Barman (Barmaid)
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1/ Le travail
Accueillir la clientèle au bar, préparer et effectuer le service des boissons simples et composées (cocktails).
2/ L’indispensable
- Travail physique :
- Respect des règles de sécurité et prévention :
- Respect des règles d’hygiène :
- Esprit d’équipe et respect des consignes :
- Organisation et initiatives, autonomie :
- Esprit commercial et contact :
- Horaires décalés et travail le weekend :
3/ Ce que l’on attend de vous
- Avoir une mémoire visuelle et auditive
- Effectuer des tâches répétitives avec adresse
- Parler anglais
- Nettoyer et ranger les équipements du bar
- Facturer et encaisser les consommations
- Appliquer la réglementation des débits de boisson
- Gérer les stocks et les approvisionnements
4/ Je peux apprendre
- Je consulte les formations en hôtellerie, restauration, tourisme
- CAP service en brasserie café